Torta do dia seguinte
1 cebola
1 tomate
1 xícara de azeitonas picadas
2 xícaras de presunto picado
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Óleo e farinha para a fôrma
Queijo ralado para polvilhar por cima de tudo
Modo de fazer:
1 - É uma torta com massa e recheio. Bem simples para aproveitar o que sobrou na geladeira. Comece pelo recheio. Leve para uma frigideira o que tiver sobrando, uma cebola bem picada, pro exemplo. Deixe a cebola amolecer e entre com o tomate, bem picado também. Agora entram o presunto e as azeitonas, tudo picadinho. Deixe o refogado se criar, o recheio vai ficar bem consistente. Desligue a frigideira e espere esfriar.
2 - Quando o recheio estiver frio, bata a massa no liquidificador. Bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e a manteiga. Quando estiver tudo bem batido, ainda com o liquidificador ligado, coloque aos poucos a farinha. Colheradas de farinha de trigo. Por último entra o fermento. Bata mais um pouco e está pronta a massa.
3 - Coloque a massa em uma tigela e misture o recheio, o refogado, já frio. Misture tudo muito bem.
4 - Unte e enfarinhe uma fôrma retangular média. Pode ser uma fôrma baixa. Arrume tudo na forma e, opcionalmente, polvilhe queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Forno médio. Faça o teste do palitinho para ter certeza que está assado por dentro. A torta ficará ótima quente ou fria. Desenforme e sirva!
http://www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet/jsp/default2.jsp?uf=1&local=1&template=692.dwt&rootdir=/shared&source=DYNAMIC,gastronomia.AnonymusDataServer,receitas&id=8706&semana=5&mnit=programa
1 cebola
1 tomate
1 xícara de azeitonas picadas
2 xícaras de presunto picado
3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Óleo e farinha para a fôrma
Queijo ralado para polvilhar por cima de tudo
Modo de fazer:
1 - É uma torta com massa e recheio. Bem simples para aproveitar o que sobrou na geladeira. Comece pelo recheio. Leve para uma frigideira o que tiver sobrando, uma cebola bem picada, pro exemplo. Deixe a cebola amolecer e entre com o tomate, bem picado também. Agora entram o presunto e as azeitonas, tudo picadinho. Deixe o refogado se criar, o recheio vai ficar bem consistente. Desligue a frigideira e espere esfriar.
2 - Quando o recheio estiver frio, bata a massa no liquidificador. Bata os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e a manteiga. Quando estiver tudo bem batido, ainda com o liquidificador ligado, coloque aos poucos a farinha. Colheradas de farinha de trigo. Por último entra o fermento. Bata mais um pouco e está pronta a massa.
3 - Coloque a massa em uma tigela e misture o recheio, o refogado, já frio. Misture tudo muito bem.
4 - Unte e enfarinhe uma fôrma retangular média. Pode ser uma fôrma baixa. Arrume tudo na forma e, opcionalmente, polvilhe queijo ralado. Leve ao forno preaquecido por 40 minutos. Forno médio. Faça o teste do palitinho para ter certeza que está assado por dentro. A torta ficará ótima quente ou fria. Desenforme e sirva!
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